pondan bolu kukus special ala dapurmama

Weekend itu buat gw dan kebanyakan orang pasti saat yang di tunggu-tunggu setelah 5 hari bekerja.
Nah sekarang gw lagi seneng banget yang namanya belajar masak... ya walaupun yang masih standar-standar aja si.
Masak itu awalnya cuma karena terpaksa, gw harus masak karena mama sakit.... tapi setelah beberapa kali masak itu jadi sesuatu yang menyenangkan.... karena dengan itu bisa lebihhhhh bereksperimen dan sekarang bisa jadi hobi.

 iseng banget akhir weekend gak ngapa-ngapain di rumah.... dan gw coba lah buat bolu kukus pake pondan, sebernarnya si sebelumnya udah pernah buat tapi gak berhasil (alias bantet) hahahahaha.
well, buat x ini hasilnya bagus menurut gw, mengembang walaupun gak berbentuk bunga mawar karna gak pake air soda. oh ya gw gak buat sendiri juga si di bantuin mama sama kakak karena mereka juga iseng.

 yeah..... look it... this steam cake from dapurmama ^_^
rainbow steam cake 
Oreo Cheese Steam Cake

  •  Bahan-Bahan
    1. Pondan Bolu kukus spesial 1 bungkus
    2. 2 butir telur
    3. 100 g gula pasir
    4. Mentega cair 3 sendok makan
    5. air matang kira-kira 250ml
    6. pewarna makanan (Hijau, bitu & ungu)
    7. milo bubuk 1 sachet
    8. oreo
    9. keju cheddar yang di parut
    10. minyak sayur 1 sdm
  • Alat yang digunakan
    1. Kukusan
    2. Cetakan bolu kukus yang bawahnya bolong
    3. Kertas kue
    4. Loyang kue
  • Cara Membuatnya I
    1. Cairkan mentega hingga cukup untuk kira-kira 3 sendok makan
    2. panaskan kukusan
    3. Mixer gula dan telur kira-kira 2-3 menit dengan speed tinggi
    4. kemudian campur pondan bolu kukus ke dalam adonan (mixernya di rendahkan terlebih dahulu speednya agar gak ngebul)
    5. tambahkan air dan mixer dengan kecepatan tinggi 7-8 menit
    6. setelah adonan siap pisahkan menjadi 4 bagian
  • Cara Membuat Rainbow Steam Cake
    1. Siap 3 bagian adonan yang telah dipisahkan kemudian masukan masing-masing pewarna makanan kedalam masing-masing adonan (cukup 1-2 tetes per masing-masing adonan).
    2. kemudian aduk sampai warna tercampur.
    3. masukan kedalam cetakan yang telah di beri kertas.
    4. setelah itu masukan ke dalam kukusan yang telah panas
    5. kukus 15 - 20 menit.
    6. Rainbow steam cake siap di sajikan.


  • Cara Membuat Oreo Cheese Steam Cake
      1. Siapkan adonan campurkan dengan bubuk milo dan aduk rata
      2. Oleskan minyak sayur di loyang sampe rata
      3. masukan ke dalam loyang adonan tadi kemudian taburkan keju yang diparut kemudian taburkan oreo.
      4. kukus 15 - 20 menit
      5. Oreo Cheese Steam Cake siap disajikan


    Happy weekend..... happines is simple



    Comments

    Post a Comment

    Popular posts from this blog

    Setiap Perjalanan Punya Cerita

    Image
    "Setiap Perjalanan Punya Cerita" bener banget kata temen gw "anis" yang judulnya gw pinjem buat tulisan ini, thank you so much buat anis chibi. Berawal dari janjian sama 1 di stasiun duri sama anis, tapi karena si ibu niya ini agak-agak sibuk sama babynya akhirnya qt berangkat dari rumah jam setengah 2 (read: maaf ya nis kelamaan nunggu). Beberapa menit gw nunggu niya di tempat qt bisa janjian kalau mau ke stasiun kemayoran, sampai gw abis 2 so nice dan setegah botol aqua karena gw laper banget........ #gakpenting. selang beberapa menit kemudian niya dateng dianter suaminya dan yang membuat sedikit agak shock juga penampilan si ibu yang satu ini kaya mau nyanyi karena boots..... hehehehehehe Singkat Cerita sampai stasiun kemayoran belum ada kereta, ya tambah lama lagi deh. Kira-kira 15 menit kemudian baru deh kereta jatinegara - bogor dateng, dan qt naik kereta itu buat menuju duri karena perjalanan qt ke arah tangerang. Dan pas qt di kereta menuju duri, kat...
    Read more

    Holiday in Yogyakarta

    Image
    Akhir may kemarin gw liburan ke jogja..... gak liburan juga si tapi meliburkan diri buat pulang kampung dan sekalian ke jogja. di jogja gw cuma sehari, makanya gw manfaatin buat ketempat wisata yang ada di kota jogja.....  pertama gw ke keraton jogja.... sebernarnya si ini bukan yang pertama gw kesana tapi gak lah ya sedikit cerita. Keraton Ngayogyakarta Hadiningrat  atau  Keraton Yogyakarta  merupakan  istana  resmi  Kesultanan Ngayogyakarta Hadiningrat  yang kini berlokasi di  Kota Yogyakarta ,  Daerah Istimewa Yogyakarta ,  Indonesia . Walaupun kesultanan tersebut secara resmi telah menjadi bagian  Republik Indonesia  pada tahun  1950 , kompleks bangunan keraton ini masih berfungsi sebagai tempat tinggal  sultan  dan rumah tangga istananya yang masih menjalankan tradisi kesultanan hingga saat ini. Keraton ini kini juga merupakan salah satu objek wisata di Kota Yogyakarta. Sebagian kompleks keraton me...
    Read more